今年で７年目を迎える『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク』に参加致します！！ ９月２３日（土）〜１…

マプールのスペシャリテ、フランス ジュラ地方の郷土料理をご堪能頂けるコースをご用意致しました。 お馴染みの『伊…

  6月。梅雨が始まる前の、夏を予感させるこの時期が一番わくわくしますね。 早いもので、マ プールも…

ブルゴーニュで５年近く働いていましたが、大好きでずっと使っていたワインです。 ふくよかさと、上品なミネラルと酸…

春を感じる一皿、 サーモンマリネと菜の花のムース　春の雪どけ アブサンの香り Mousse de la fle…

  マ プールがお勧めするアペリティフ、クレマン ド ジュラ/Cremant de Jura。シャン…

カオール ピュール コ2014/シモン ビュッセー Cahor Pur Cot 2014/Simon Buss…

レストラン マ プールの記念すべきイベント第一弾！！ ふくしま食材と市岡シェフのフランス・ジュラ料理のコラボイ…

富山県のChez Yoshiの毛利氏より、仔羊半頭入荷致しました！！ 野菜果物を中心に食べている仔羊ちゃん。 …