ご予約は info@ma-poule.tokyo まで
お名前(フルネーム)、ご連絡先、ご注文商品、数量、アレルギーの有無、
ご希望のお受け取り日時
ご希望の上、メールで前日までにご予約下さい。
当店からの返信をもってご予約確定とさせて頂きます。

シェフが１人で丁寧に時間をかけ作っております。
数に限りがございます事予めご了承くださいませ。

前菜（miniカップ）
・シャルキュトリとコンテチーズのパスタサラダ
　miniカップ１個\380-

・人参とオレンジのムースとキャロットラペのサラダ マスタードソース
　miniカップ１個\380-

 メインディッシュ（各１名様分）
おすすめ！！ブルゴーニュの田舎料理です！！初夏の葡萄畑に思いを馳せて。。。
・もち豚肩ロースとエスカルゴの赤ワイン煮込み
　１名様分¥1,900−

・特製！！夏野菜とサーモンのドリア
　１名様分¥1,600−

デザート
・アプリコットのムース、ヨーグルトとハチミツのソース ヴェルヴェーヌの香り
　miniカップ１個\320-

＊エクルビスのお料理、継続してご用意する予定でしたが天然物の為、入荷状況により今週のご用意が出来なくなってしまいました。来週レストラン営業再開後ご提供を予定しております。楽しみにお待ち下さい！！
◉受取り方法
5/29金曜〜5/31日曜、店頭にて
基本16時〜18時、18時以降も対応出来ます。お気軽にご相談ください。

◉安心してお召し上がり頂けるよう衛生面の徹底に努めておりますが、保存料等一切使用しておりません。ご購入後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
◉入店・退店時のアルコール消毒にご協力お願い致します。
◉マイバック・保冷バックの持参をお願い致します。
◉現金でのお支払いにご協力お願い致します。

ご予約は info@ma-poule.tokyo まで
お名前(フルネーム)、ご連絡先、ご注文商品、数量、アレルギーの有無、
ご希望のお受け取り日時
ご希望の上、メールで前日までにご予約下さい。
当店からの返信をもってご予約確定とさせて頂きます。
◉シェフが１人で丁寧に作っておりますので、数に限りがございます。予めご了承下さいませ。

前菜（miniカップ）
おすすめ！！清流の女王『あまご』を使った酸味の利いたエスカベッシュと
旬の旨味と甘みたっぷり新タマネギの前菜！！
・スパイス香るあまごのエスカベッシュ、新タマネギのムース・ヴァンジョーヌの香り
　miniカップ１個\400-

・ゴロゴロ野菜のラタトゥイユとクスクスサラダ
　miniカップ１個\380-

 メインディッシュ（各１名様分）
お待たせしました！！エクルビスの季節がやってきました！！
ナポレオンの為に作られたフランス伝統の味わい深い逸品です！！
・伊達鶏とエクルビスの煮込み、マレンゴ風
　１名様分¥2,100−

・仏シストロン産仔羊肩肉の煮込み、ナヴァラン風
　１名様分¥1,900−

デザート
・エキゾチック！！南国フルーツのムース
　miniカップ１個\320-

＊エクルビスのお料理、翌週も継続してご用意する予定でしたが天然物の為、入荷状況により来週はご用意出来ない場合もございます。予めご了承下さいませ。
◉受取り方法
5/22金曜〜5/24日曜、店頭にて
基本16時〜18時、18時以降も対応出来ます。お気軽にご相談ください。

◉安心してお召し上がり頂けるよう衛生面の徹底に努めておりますが、保存料等一切使用しておりません。ご購入後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
◉入店・退店時のアルコール消毒にご協力お願い致します。
◉マイバック・保冷バックの持参をお願い致します。
◉現金でのお支払いにご協力お願い致します。

完売致しました！！ありがとうございます！！
来週。再来週も宜しくお願い致します！！

ご予約は info@ma-poule.tokyo まで
お名前(フルネーム)、ご連絡先、ご注文商品、数量、アレルギーの有無、
ご希望のお受け取り日時
ご希望の上、メールで前日までにご予約下さい。
当店からの返信をもってご予約確定とさせて頂きます。
◉シェフが１人で丁寧に作っておりますので、数に限りがございます。予めご了承下さいませ。

前菜（miniカップ）
・カリフラワーのムースと天使の海老、生姜とスパイスの香り
¥360込

古代米と伊達鶏、コンテチーズのサラダ、ヴァンジョーヌ香るマヨネーズソース
¥360込

メインディッシュ（各１名様分）
・信州サーモンのパイ包み焼き、ソース シュープレーム
¥1,680込売り切れ

おすすめ！！シェフの古巣、トゥールダルジャンを代表する『鴨肉のソース・マルコポーロ』をテイクアウト用にアレンジした商品です！！
・鴨モモ肉の煮込み、グリーンペッパーソース
¥1,680込　ご好評につき追加で仕込みました！！

・グリュイエールチーズたっぷりのアッシ・パルマンティエ
（牛すね肉の煮込みとじゃがいものグラタン）
¥1,400込売り切れ

デザート
・カシスのムースとショコラ・ノワール
¥320込

◉受取り方法
5/15金曜〜5/17日曜、店頭にて
基本16時〜18時、18時以降も対応出来ます。お気軽にご相談ください。

◉安心してお召し上がり頂けるよう衛生面の徹底に努めておりますが、保存料等一切使用しておりません。ご購入後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
◉入店・退店時のアルコール消毒にご協力お願い致します。
◉マイバック・保冷バックの持参をお願い致します。
◉現金でのお支払いにご協力お願い致します。

ご予約はinfo@ma-poule.tokyoまで
お名前(フルネーム)、ご連絡先、ご注文商品、数量、アレルギーの有無、
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当店からの返信をもってご予約確定とさせて頂きます。
最終受付5/3（日）の17時とさせて頂きます！！

ご予約開始と同時にたくさんのご注文ありがとうございます。
5/3 15時現在、残りわずかな商品も多々ございます！！
シェフが１人で仕込んでいる為、数に限りがございますこと何卒ご了承下さいませ。
◉メニュー
伊達鷄骨付もも肉のヴァンジョーヌ香るクリーム煮込み、スパイスバターライス付き。(真空パック)1〜2名様分¥3,400込売り切れ
↑いろいろな雑誌やグルメサイトで紹介させた当店のスペシャリテ！！
仏ジュラ地方の郷土料理をこの機会に是非ご賞味下さい！！

仏シストロン産仔羊肩肉のトマトブイヨン煮込み、ショートパスタ添え(真空パック) 1名様分¥1,600込　

豚肩ロース肉の煮込み、マスタードソース 1名様分¥1,200込

蝦夷鹿とフォアグラのパテ¥600込

アンチョビパセリ、じゃがいものケークサレ、5cmキューブ型1個¥220込

Miniカップシリーズ　各¥320込、３つで¥900込（組み合わせ自由）
・鶏むねとクスクスサラダ
・豚タンとレンズ豆のサラダ
・鶏レバームース売り切れ
・トマトとパプリカのムース(ガスパチョ風)
・ポロ葱とじゃがいものムース(ヴィシソワーズ風)
・デザート（フランボワーズのムースとルバーブソース）

◉受取り方法

4/30木曜〜5/4月祝、店頭にて
基本14時〜18時、18時以降も対応出来ます。お申し付けください。

◉安心してお召し上がり頂けるよう衛生面の徹底に努めておりますが、保存料等一切使用しておりません。ご購入後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
◉入店・退店時のアルコール消毒にご協力お願い致します。
◉マイバック・保冷バックの持参をお願い致します。
◉現金でのお支払いにご協力お願い致します。

facebookやインスタグラムで料理写真や動画配信してます！！
是非チェックお願い致します。

ご予約心よりお待ちしております。

（２０２０、４、２０現在）
緊急事態宣言の発令を鑑み、当面の間レストラン営業をお休みさせて頂きます。
テイクアウト営業を始めましたので、是非この機会にお家でマプールをお楽しみ下さい！！
一刻も早く事態が終息し、また皆様をお迎え出来る日を楽しみに
今出来る事を精一杯させて頂きます！！

Restaurant Ma Poule
市岡 徹也、ゆう子