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デギュスタシオン コース ¥9,000~(with tax)

～ Ma Pouleのスペシャリテも季節の食材も全部たべたい欲張りな貴方に
全てのお料理を召し上がりやすい小さめのポーションでご用意します。
クラシックなフランス料理をご堪能ください！！

〜ある日の一例〜
季節により日々お料理は変わります。

アミューズ

冷前菜
長野県佐久産 鯉のブランダード　クレソンとハーブのサラダ

温前菜
バターナッツ南瓜のポタージュ セージの香り
フォアグラのテリーヌとバター香るブリオッシュ

スペシャリテ
〜フランス・ジュラ地方の代表的な郷土料理〜
伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース
スパイス香るリゾットを添えて

お肉料理
岩手県産 短角牛の炭火焼
クリーミーなポレンタと赤ワインソース

本日のデザート
マ プール特製パフェ

お茶菓子
～ La Madelaine のマドレーヌ

＊当日、ジュラ地方のチーズをお好みでご追加いただけます。