おまかせジュラコース ¥7,400(with tax)

～ Ma Pouleのスペシャリテ・ジュラ地方の郷土の魅力たっぷりの
クラシックなフランス料理をご堪能ください！！

〜ある日の一例〜
季節により日々お料理は変わります。

アミューズ
フランス産エスカルゴのロワイヤル

前菜１
長野県八千穂産 イワナのショーフロワ・ホワイトアスパラガスのマリネ
サヴァニャンとタイムの香り

前菜２
佐久産 鯉のクネルと北海道阿寒湖天然エクルビスのソース
エストラゴンの香り

メイン
〜フランス・ジュラ地方の代表的な郷土料理〜
伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース
スパイスの香りを添えて

または

〜季節のお肉料理〜（数量限定！！ご予約優先になります）
一例・フランス産 鴨胸肉のソース マルコポーロ
＋￥1,200-

本日のデザート
マ プール特製パフェ

お茶菓子
～ La Madelaine のマドレーヌ

＊当日、ジュラ地方のチーズをお好みでご追加いただけます。

 

プチ コース ¥4,500(with tax)

～ 少食の方、お急ぎの方に！！〜

アミューズ

前菜

メイン

お茶菓子

＊プチコースは、当日チーズやデザートをお好みでご追加いただけます。


*コースのお料理内容は日々変動いたします。
*当店は小麦粉などの粉類、砂糖・塩など全て国産を使用しております。
*卵は飼料や飼育環境に拘った平飼いの国産鶏の卵を使用しております。
*お苦手な食材・アレルギーなど必ず事前にお申し付け下さい。
*別途¥500のチャージ料を頂戴いたします。
*お子様のご来店はご遠慮いただいております。